La Menthue, qui peut aussi s'orthographier Mentue, prend vie dans le Jorat par des sources dispersées sur plusieurs communes. Elle nait de la confluence de deux ruisseaux : le ruisseau du Lex et le ruisseau de la Rosse.
Au sein d'un massif forestier de 2,5 kilomètres carrés, elle creuse rapidement son lit dans la molasse qui caractérise notre région et la parcourt par maints lacets. Puis, elle poursuit son cheminement en direction du Lac de Neuchâtel, en passant près de VillarsTiercelin, Montaubion-Chardonney, Montanaire, Bercher, Donneloye et Yvonand où elle conflue avec la Thielle pour rejoindre son embouchure à Yvonand.
Au 19ème siècle, une partie de l'eau de la Menthue était utilisée par le moulin et la scierie de Villars-Tiercelin, aujourd'hui transformés en habitations.
La Menthue est une beauté paysagère par ses méandres, sa diversité, sa faune et sa flore. C'est une richesse qu'il faut sauvegarder et entretenir.